Hagymás palacsinta hozzávalók

• 4 evőkanál finomra vágott újhagyma
  
• 4 evőkanál olaj
  
• 2 db tojás
  
• 2 db tojássárgája
  
• 20 dkg liszt
  
• 4 dl tej
  
• 2 dl víz
• 1 teáskanál só
  

Hagymás palacsinta készítése

A hagymát 1 evőkanál olajon átsütjük, az egész tojásokat, és a tojássárgákat felverjük. A lisztet apródonként hozzáadjuk, sózzuk, majd a maradék olajat, a tejet és a vizet belekeverjük. Pár percig keverjük míg teljesen sima nem lesz. A legvégén adjuk hozzá a megdinsztelt hagymát. Teflon serpenyőben palacsintákat sűtünk belőle.

Hagymás palacsinta elkészítése 35 perc. A receptet beküldte Mutter.